Roti Kopi Asli Kampung Baru, Hidden Gems Sourdough di Gang Sempit Kota Malang

Outlet Roti Kopi di Dalam Gang Sempit (Bhekti Setyowibowo / INDOZONE)

Life - Malang kembali menawarkan kejutan kuliner. Di balik gang sempit kawasan Kampung Baru, ada toko rumahan yang menyajikan roti dengan kualitas rasa yang patut diperhitungkan. Namanya Roti Kopi Asli Kampung Baru.

Lokasinya berada di Jalan Pekalongan Dalam Nomor 23, Kota Malang. Tempatnya sederhana dan tersembunyi di dalam gang. Namun justru di situlah daya tariknya. Banyak pelanggan menyebutnya sebagai hidden gems karena belum banyak orang mengetahui keberadaannya.

Produk andalan di sini adalah soft sourdough. Teksturnya lembut dan empuk saat digigit. Rasa asam khas fermentasi tetap terasa, tetapi tidak terlalu kuat. Cocok untuk penikmat roti yang ingin cita rasa berbeda dari roti biasa.

Semua roti dibuat secara home made. Proses produksi dilakukan dalam skala kecil sehingga kualitas lebih terjaga. Setiap roti dipanggang dengan teknik yang konsisten untuk menghasilkan aroma dan rasa yang maksimal.

Selain soft sourdough, Roti Kopi Asli Kampung Baru juga menyediakan bagel dan roti kopi. Bagelnya memiliki tekstur kenyal dengan bagian luar yang sedikit renyah. Roti kopinya menghadirkan perpaduan rasa manis dan aroma kopi yang khas.

Tempat ini cocok bagi pecinta roti yang ingin mencoba alternatif selain roti pabrikan. Banyak pelanggan datang kembali karena rasa yang konsisten. Bahkan anak-anak pun menyukainya karena teksturnya lembut dan mudah dikunyah.

Jam operasionalnya mulai pukul 10.00 hingga 16.00 WIB atau sampai stok habis. Karena diproduksi terbatas, pembeli disarankan datang lebih awal agar tidak kehabisan.

Dengan kualitas rasa yang baik dan proses pembuatan rumahan, Roti Kopi Asli Kampung Baru layak masuk daftar kunjungan kuliner Anda di Kota Malang. Meski berada di lokasi yang tersembunyi, cita rasanya mampu bersaing dengan toko roti yang lebih besar.

Bagi Anda yang sedang mencari roti sourdough lembut, bagel kenyal, atau roti kopi dengan aroma menggoda, tempat ini bisa menjadi pilihan. Cukup masuk ke gang di Jalan Pekalongan Dalam dan temukan kejutan rasa dari dapur rumahan yang sederhana namun serius menjaga kualitas.