Ramadhan di Malang, Nasi Goreng Duk Duk Jadi Andalan Sahur Mahasiswa Rantau

Nasi Goreng Duk Duk Masih Menjadi Andalan Menu Sahur (Bhekti Setyowibowo/INDOZONE)

Malang - Bulan Ramadhan mengubah ritme malam di . Aktivitas tidak berhenti setelah tengah malam. Justru semakin hidup menjelang sahur.

Penjual nasi goreng duk duk dengan gerobak keliling memilih buka lebih lama. Banyak yang berjualan hingga pukul 03.00 bahkan mendekati subuh. Suara khas ketukan wajan menjadi penanda waktu sahur bagi mahasiswa rantau.

Fenomena ini bukan hal baru. Setiap Ramadhan, pedagang memperpanjang jam operasional. Mereka memahami pola konsumsi warga, terutama mahasiswa yang tinggal di kos.

Mahasiswa perantau dari berbagai daerah mengandalkan nasi goreng sebagai menu praktis. Harga relatif terjangkau. Porsi cukup mengenyangkan. Proses masak cepat. Menu bisa disesuaikan, mulai dari telur, ayam, hingga sosis.

Di beberapa titik kawasan kos seperti Lowokwaru dan sekitar kampus, pedagang bisa melayani puluhan pembeli dalam satu malam. Ramadhan menjadi momentum peningkatan omzet bagi mereka.

Nasi goreng duk duk juga memberi solusi bagi mahasiswa yang tidak sempat memasak. Tidak semua kos menyediakan dapur memadai. Membeli di gerobak menjadi pilihan paling realistis.

Selain faktor harga, ada unsur kebersamaan. Mahasiswa sering membeli secara rombongan. Mereka makan bersama di teras kos sambil menunggu waktu imsak.

Tradisi ini memperlihatkan hubungan saling menguntungkan. Pedagang mendapat peningkatan penjualan. Mahasiswa memperoleh akses makanan sahur yang mudah dan cepat.

Ramadhan di Malang bukan hanya soal ibadah, tetapi juga tentang denyut ekonomi malam. Gerobak nasi goreng duk duk tetap bertahan sebagai alternatif utama sahur mahasiswa rantau setiap tahun.