Tahu Goreng Jumbo yang Tak Lekang Waktu, Menyusuri Legenda Kuliner Depot Sari Rasa Lawang

Tahu dan Tempe Jumbo Depot Sari Rasa (Bhekti Setyowibowo / INDOZONE)

Food - Bagi para pelancong yang melintasi jalur Surabaya menuju Malang, ada satu tempat makan yang hampir selalu menjadi titik singgah favorit. Di tengah hiruk pikuk kendaraan yang melintas di kawasan Lawang, berdiri sebuah rumah makan legendaris yang telah lama dikenal para pencinta kuliner Jawa Timur, yaitu Depot Sari Rasa. Tempat ini bukan hanya menawarkan cita rasa khas, tetapi juga menyimpan pengalaman kuliner yang sulit dilupakan.

Daya tarik utama yang membuat depot ini begitu terkenal adalah tahu goreng petisnya. Sekilas mungkin terdengar biasa, namun begitu hidangan tersaji di meja, siapa pun akan langsung memahami mengapa menu ini menjadi legenda. Ukuran tahu goreng yang disajikan jauh lebih besar dibandingkan tahu pada umumnya. Bahkan banyak pengunjung menyebut ukurannya hampir sebesar telapak tangan orang dewasa.

etap lembut dan hangat. Sensasi rasanya semakin lengkap ketika dipadukan dengan petis udang khas Jawa Timur yang disajikan terpisah. Petis dengan rasa gurih, manis, dan sedikit aroma laut tersebut menjadi pasangan yang sempurna bagi tahu goreng yang sederhana namun menggoda selera. Batu. inggahan wajib selama puluhan tahun. umur hidup.