Menu Matcha Jadi Andalan Baru di Banyak Coffeeshop

Matcha Latte (Bhekti Setyowibowo/INDOZONE)

Life - Banyak coffeeshop menambah menu matcha sebagai pilihan wajib. Tren ini muncul karena pengunjung ingin minuman yang ringan, tidak pahit, dan bisa dinikmati tanpa kopi. Data pencarian minuman di beberapa aplikasi pemesanan menunjukkan permintaan matcha naik setiap tahun. Beberapa kedai di Malang mencatat penjualan matcha latte bisa menyaingi menu kopi susu.

Matcha menarik karena menawarkan rasa yang lembut. Pengunjung yang tidak minum kopi punya alternatif yang tetap estetik untuk dinikmati di tempat maupun dibawa pulang. Foto minuman matcha sering mendapat interaksi tinggi di media sosial. Hal ini membuat banyak pemilik kedai menjadikannya menu strategi untuk menarik pelanggan baru.

Beberapa barista menyampaikan bahwa matcha mendorong mereka berkreasi. Kamu bisa menemukan varian seperti matcha strawberry, matcha espresso fusion, hingga matcha dengan oat milk. Kombinasi ini memberi pengalaman rasa yang lebih luas untuk pelanggan.

Kehadiran menu matcha juga membantu meningkatkan nilai transaksi. Banyak pelanggan menambah pastry atau dessert yang cocok dengan rasa matcha. Beberapa kedai mencatat peningkatan order paket minuman dan makanan setelah memasukkan menu ini.

Tren ini menunjukkan bahwa matcha bukan sekadar pelengkap. Kehadirannya menjadi bagian dari strategi bisnis. Coffeeshop yang menyediakan menu matcha memberi lebih banyak pilihan untuk pengunjung. Ini membuat mereka punya alasan kembali dan mencoba varian lain.