Batu Street Food Festival 2025 Resmi Dibuka, Kuliner Jadi Andalan Dongkrak Wisata

BSFF merupakan event kreatif yang memberi ruang bagi chef hotel dan restoran untuk menunjukkan keahliannya (Humas Pemkot Batu)

Batu - Street Food Festival edisi kedelapan resmi dimulai di Balai Kota Among Tani. Acara berlangsung tiga hari. Lebih dari 30 stan kuliner hadir menyajikan menu khas dengan konsep yang lebih rapi dan terkurasi.

Panitia mengangkat tema Sae Ning Mbatu dengan pesan Sae Ning Roso. Mbatu Ning Ati. Tujuannya mengenalkan kekayaan rasa Kota Batu dan memperkuat citra kuliner sebagai identitas kota wisata.

Festival ini menghadirkan hidangan yang biasanya hanya ada di hotel dan restoran besar. Pengunjung bisa menikmati menu premium dengan harga terjangkau. Acara juga diisi berbagai hiburan. Ada pertunjukan Bantengan, karaoke ASN, fashion show, hingga penampilan talenta staf hotel.

Salah satu momen yang menarik perhatian adalah sesi memasak langsung bersama Chef Una dari MasterChef Indonesia Musim 10. Panitia turut mengundang Wali Kota Batu dan Wakil Wali Kota untuk ikut memasak di panggung utama.

Dinas Pariwisata mengajak pengelola desa wisata membuka stan kuliner. Tujuannya memperluas promosi produk lokal dan membangun kerja sama jangka panjang dengan pelaku industri perhotelan. Ada rencana menetapkan satu makanan khas Batu sebagai kuliner resmi kota agar bisa menjadi menu baku di berbagai hotel dan restoran.

Wali Kota Batu menyampaikan target besar kota ini. Batu sedang mempersiapkan diri untuk mendaftar sebagai City of Gastronomy UNESCO pada tahun 2027. Gelaran kuliner seperti festival ini menjadi bagian dari rangkaian penguatan ekosistem kreatif dan kuliner.

Transaksi selama acara memakai QRIS dan kupon. Sistem ini memudahkan panitia memantau jumlah pembelian dan memprediksi potensi ekonomi yang muncul dari festival.

Penitia berharap acara ini menarik wisatawan dan warga sekitar. Harga terjangkau. Kualitas makanan tinggi. Harapannya festival ini ikut mendukung pencapaian target kunjungan wisata Kota Batu pada 2025.