Kualitas Buah Jadi Catatan di Program MBG SMPN 11 Malang, 864 Penerima Terlayani

Isi Menu MBG yang Mendapatkan Kritikan (Foto Istimewa)

Malang - Program Makan Bergizi Gratis menu kering selama Ramadan di SMPN 11 Kota Malang berjalan tanpa hambatan. Sebanyak 864 penerima tercatat dalam program ini, terdiri dari 824 siswa dan 40 guru.

Setiap hari siswa menerima satu paket. Khusus hari Jumat, sekolah membagikan dua paket untuk kebutuhan dua hari. Isi paket meliputi roti, sumber karbohidrat, buah, dan susu.

Guru SMPN 11 Kota Malang, Ida, menyampaikan bahwa distribusi berlangsung tertib. Siswa dan guru menerima paket sesuai jadwal. Tidak ada kendala teknis selama pembagian.

Dari sisi orang tua, program ini dinilai membantu. Wali murid, Musyarofah, menyebut paket bisa dibawa pulang dan dikonsumsi bersama keluarga. Hal ini memberi nilai tambah, terutama selama Ramadan.

Meski demikian, kualitas buah menjadi perhatian. Beberapa paket dinilai memiliki ukuran buah yang kecil. Tingkat kematangan juga tidak selalu merata. Susu dalam paket mendapat penilaian positif.

Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi Lowokwaru Tulusrejo 2, Juffa Hannan, menegaskan penyusunan menu mengacu pada regulasi resmi. Acuan tersebut merujuk pada Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 28 Tahun 2019 serta petunjuk teknis Badan Gizi Nasional.

Pagu anggaran ditetapkan Rp8 ribu hingga Rp10 ribu per siswa per hari, menyesuaikan jenjang pendidikan. Menu Ramadan umumnya berisi roti isi, telur, serta buah seperti apel atau pir karena lebih tahan lama.

Dapur penyedia telah mengantongi Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi. SPPG Lowokwaru Tulusrejo 2 saat ini melayani 13 sekolah dengan total 2.678 siswa.

Pihak penyelenggara menyatakan terbuka terhadap evaluasi. Masukan terkait kualitas buah dan porsi makanan akan menjadi bahan perbaikan distribusi berikutnya. Program tetap berjalan sambil melakukan penyesuaian agar kualitas menu semakin konsisten.