Libur Sekolah dan SPPG Berhenti Sementara, Harga Ayam di Kota Malang Turun hingga Rp7.000 per Kilogram

Pedagang Ayam Pasar Besar (Bhekti Setyowibowo / INDOZONE)

Malang - Masa libur sekolah membawa dampak pada pergerakan harga sejumlah bahan pangan di Kota Malang. Penghentian sementara operasional Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) selama periode tersebut disebut menjadi salah satu faktor yang memengaruhi menurunnya permintaan, khususnya untuk komoditas daging ayam.

Kondisi itu mulai dirasakan para pedagang di pasar tradisional. Salah satunya di Pasar Besar Malang, di mana harga daging ayam mengalami penurunan cukup signifikan dibandingkan sebelum masa liburan dimulai.

Pedagang ayam di Pasar Besar Malang, Laily, mengatakan penurunan harga mulai terjadi sejak awal libur sekolah. Menurutnya, momen tersebut bertepatan dengan penghentian sementara operasional SPPG yang selama ini menjadi salah satu penyerap kebutuhan bahan pangan.

"Sebelumnya harga ayam sekitar Rp37 ribu per kilogram. Sekarang turun menjadi sekitar Rp30 ribu per kilogram," ujarnya.

Penurunan sekitar Rp7.000 per kilogram tersebut dinilai dipengaruhi berkurangnya permintaan dari sektor penyedia makanan bergizi yang biasanya membutuhkan pasokan ayam dalam jumlah besar. Ketika aktivitas SPPG dihentikan sementara mengikuti kalender libur sekolah, kebutuhan terhadap daging ayam pun ikut menurun.

Meski demikian, aktivitas jual beli di pasar tradisional tetap berjalan seperti biasa. Para pedagang berharap harga dapat kembali stabil setelah kegiatan belajar mengajar dimulai dan operasional SPPG kembali berjalan normal.

Di sisi lain, turunnya harga ayam memberikan keuntungan bagi masyarakat karena dapat membeli kebutuhan protein hewani dengan harga yang lebih terjangkau. Namun bagi pedagang, penurunan harga tersebut juga berdampak pada margin keuntungan yang diperoleh dari setiap penjualan.

Para pelaku pasar berharap kondisi ini hanya bersifat sementara. Dengan kembali beroperasinya SPPG dan meningkatnya permintaan setelah libur sekolah berakhir, harga daging ayam diperkirakan akan kembali bergerak menuju kondisi yang lebih stabil.